一般社団法人 日本ワイン文化振興協会 (JWC)は 国産ワイン品質向上と、ワインを通して豊かな食文化の構築を目指すと共に、 関連事業の発展に寄与いたします。
2016/12/11(日) 第18回 ワインストーリー募集中
2016-11-25

第18回ワインストーリー 参加者募集中 (白百合醸造:ロリアンワイン

「山梨ワインでクリスマス」

ワインストーリーでは、偶数月に山梨県内のワイナリー様1社と、山梨県内産の食材を中心に、マリアージュを楽しむ会を開催しております。

ワイナリー様ご推薦のワイン(5~6本)に、コース料理の各プレートをあわせて、ワインの作り手の思いや味わいをその場でお聞きしながら楽しんでいただけるマリアージュ(ワイン&夕食会)です。
お料理は、和の割烹料理のプロがワインに合わせた創作料理をご提供いたします。

ワイナリー様には、作り手のこだわりや、それぞれのワインの楽しみ方を解説していただきます。


第18回ワインストーリーは、ロリアンワインで有名な白百合醸造様のお話しと、山梨県内の食材生産者様のお話と共に、5銘柄のワイン&山梨県産の食材によるコース料理をお楽しみいただきます。

ロリアンワインで知られる白百合醸造様は、甲州市勝沼の地で、原料となるぶどう栽培からワイン造りまで一貫して取り組む情熱にあふれたファミリーワイナリーです。ロリアン(L’ORIENT)とは、フランス語で「東洋」のこと。ヨーロッパに負けない高品質のワイン作りを目指しています。  今回のワイン会では、「日本ワインコンクール受賞ワインを味わう」と題して、5種類のワインのうち、4種類が受賞ワインという、ぜいたくなラインナップを予定しています。  山梨食材の料理と一緒に、ぜひご堪能ください。

今回のワインストーリーは、山梨県産(メニュー検討中!!)を中心にしたコース料理です。
クリスマスプレゼントもたくさんありますので、お楽しみに!!


なお、定員20名の予約制となっておりますので、12月6日までにご予約下さい。
※人気のコースとなっているため、満席の際はご希望に添えない場合もございますがご了承ください。


■日時:2016年 12月11日(日) 16:00~19:00(受付 15:30~)5分前までにご着席ください。
■会場:海鮮料理 シーズ
山梨県甲府市朝日2-4-10 エトワール・モリビル1F
TEL 055-254-4002
■会費:6,000円(税込) ※当日のお会計となります。
■お申込み:info@wine-story.net までメールにてお申し込みください。
www.wine-story.net からもお申し込みできます。)

内容:
・県内産ワイン5種類
・県内産食材を使った、オリジナル創作コース料理(4~5プレート+デザート)
・特別プレゼント抽選会